نکاتی درباره بهترین دستور العمل قهوه ترک
نکاتی برای تهیه قهوه شما هم با کف کافی در بالا و هم با قوام مطلوب وجود دارد:
- از قهوه تازه خرد شده استفاده کنید. اگر قهوه تان تازه نیست و ماه ها در شیرین خانه شما می نشیند ، کف نمی کند. برای تازه نگه داشتن قهوه خود پس از باز کردن بسته ، آن را در یک ظرف محکم در یخچال نگهداری کنید.
- از آب فیلتر شده سرد استفاده کنید. هرگز سعی نکنید آن را با آب گرم یا گرم درست کنید.
- قهوه ، آب و شکر (در صورت استفاده از هر کدام) را در گلدان به آرامی مخلوط کنید تا ترک ب شود. سریع آنرا مخلوط نکنید. همیشه قهوه خود را با مهربانی درمان کنید.
- قهوه خود را روی کمترین حرارت بپزید ، دو یا سه بار هم بزنید تا شروع به بلند شدن کند. هرگز نگذارید جوش بیاید. درست قبل از جوش آوردن آن را جدا کرده و کف کف ها را با استفاده از یک قاشق چایخوری به اشتراک بگذارید.
- بعد از گرم کردن دوباره قهوه ، آن را به آرامی درون فنجان ها بریزید تا حباب ها در امان بمانند.
آیا می توانم آن را با شیر درست کنم؟
به طور سنتی ، قهوه ترک به دلیل رایحه قوی آن شناخته شده است ، بنابراین هرگز با شیر تهیه نمی شود. با این حال ، من به یاد دارم که مادرم وقتی بچه بودم ، درست مثل چندین مادر برای بچه ها ، این کار را با من برای شیر درست می کرد. بنابراین فقط از شیر استفاده کنید تا طعمی ملایم به آن بدهید ، اما انتظار نداشته باشید که آن را سرخ کند.
چرا با آب سرو می شود؟
همیشه با یک لیوان آب در کنار آن سرو می شود. به این دلیل است که شما باید قهوه خود را برای قهوه آماده کنید . به طور سنتی ابتدا آب و سپس قهوه می نوشید تا حداکثر عطر آن احساس شود. می توانید یک قطعه نازک سیب یا گلبرگ گل رز را درون آب خود قرار دهید تا عطر لطیفی به آن بخشید.
قهوه خوانی ترک
این مراسم حتی بعد از اتمام قهوه شما تمام نمی شود. اگرچه لازم نیست ، اکثر مردم ترک ه بشقاب پرنده را در بالای جام قرار می دهند ، آرزوی خود را می کنند و آن را وارونه می کنند. مانده است تا خنک شود. گاهی اوقات یک حلقه طلایی در بالا قرار داده می شود تا سریعتر خنک شود. وقتی فنجان به اندازه کافی خنک شد آماده است. هر کس در قهوه خواندن استعدادی دارد ، جام را با دقت می گیرد و نمادهای موجود در جام را تفسیر می کند. در حالی که اکثر مردم این کار را فقط برای تفریح انجام می دهند ، افرادی وجود دارند که به عنوان استاد ثروتمند شناخته می شوند. من هرگز سعی نکرده ام که آن را بخوانم زیرا تنها چیزهایی که در جام ها می بینم چیزی بیشتر از شکل حیوانات نیست. لول!
آیا تا به حال قهوه را در پخت خود امتحان کرده اید؟ دوستداران قهوه ، شما باید آن را امتحان کنید! بروید کیک شکلاتی قهوه بدون قهوه نیکول ترک ه را ببینید و نتیجه را خودتان ببینید.
مطالب پیشنهادی
- بهترین قهوه چیست؟
- هم اکنون خریداری کنید
- برای خرید قهوه، اینجا کلیک کنید
- ۹۸/۱۲/۱۷